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海拉尔区市监局对海鲜类食材餐饮单位开展大排查

针对新冠肺炎疫情防控新形势,6月13日,海拉尔区市场监督管理局对辖区内经营三文鱼等海鲜类食材的餐饮单位进行了详细摸底排查。

海区市场监管局通过加强进货排查力度,重点排查商家近期是否从北京地区进购三文鱼等海鲜类食材。要求各经营三文鱼等海鲜类食材的餐饮单位提供进货来源凭证,包括供货商资质、最后一次进货的时间、地点及数量明细,如有从境外进口的三文鱼等海鲜产品需带有中文标签并提供出入境检验检疫合格证明。要求网络订餐平台加大入网审核力度,如有发现商家超范围经营不明来源的三文鱼等海鲜类制品,立即勒令其下线并向市场监督管理部门上报。同时,要求经营者严格按照要求对刀具、砧板、食品加工区及经营场所进行消毒工作,每日至少消毒3次,并将消毒记录张贴在就餐区醒目位置进行公示。

截至目前,已排查海地区经营三文鱼等海鲜类食材的餐饮单位32家,未发现近期内有从北京地区进购三文鱼等海鲜类食材的餐饮单位,从其他地区(大连、哈尔滨、广州)进购三文鱼的餐饮单位均已主动停止加工制售三文鱼类食品。目前,此项工作仍在进行中。

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