杜绝食物浪费，从一顿饭开始，践行“文明餐桌”行动，从一个家庭开始。一个家庭的家教家风直接影响一个人的素质，因此“文明餐桌”行动能不能成为一种新风尚要从家庭餐桌做起。近年来，随着“光盘行动”的不断推进，节约粮食、厉行节俭、拒绝浪费的文明理念逐渐深入人心，从餐厅到家庭餐桌，都能看出“光盘行动”带来的有益影响。
近日，记者调查发现，多数市民不仅在外出用餐时提倡“光盘”，家庭餐桌更是如此，越来越多的市民更加注重节约与环保。
“之前我们家浪费现象挺严重的，半盆半盆的倒剩饭、剩菜。”市民曙光说，因为不确定家人能吃多少，总是怕“不够吃”，家里做饭都是宁可做多了也不能少，所以导致经常剩饭剩菜，热了一两顿还是吃不完，怕对身体不好，只能倒掉。随着“光盘行动”的深入宣传，曙光也意识到浪费行为不好。她告诉记者，为此她与家人专门开了一次家庭会议，家人都支持在家施行“光盘行动”。“一方面是浪费，一方面是谁也不愿吃剩饭剩菜啊。”现在，曙光每天做饭都会提前和家人沟通好吃多少，她还准备了米饭计量器，每顿饭都做得可丁可卯，有时做少了，大家就吃点水果补充。“现在我基本上已经摸清了一家人的饭量，剩饭剩菜的情况很少出现了，剩点饭剩的也不多，第二天做粥，早餐也有了。”曙光说。
除了做饭浪费，冰箱里的浪费现象也不容忽视。市民白女士今年27岁，一个人住，因为懒得去超市，以前她买菜、买水果都是一买买一堆。“家里就我自己，有时候觉得麻烦就把一周的菜都买了，但是工作一忙我根本不在家吃饭，有些菜和水果放不住，经常坏，坏了就只能扔，后来一想怪浪费的。”白女士告诉记者，现在她购买食物都是按需购买、现买现吃。改掉坏习惯后，白女士不仅能吃上新鲜的蔬菜、水果，还剩了不少钱。
从减少饭菜量到尽量不剩饭菜，越来越多的市民意识到家庭餐桌上的浪费问题。在采访中，多位市民表示家里更应该倡导“光盘”，一个在家里都不注重粮食节约的人，去外面就餐也很难重视食物浪费问题，因此，每个家庭都要从自身做起，在日常生活中培养节俭好习惯，杜绝“舌尖上的浪费”，营造人人节约粮食的良好氛围。（记者 王利平）
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
