15批次食品抽检不合格风波发生数日后，永辉超市方面终于公开发声了。
“公司对出现的食品安全问题向广大消费者、投资者和监管部门致以真诚的歉意，管理层对该事件自查自纠，深刻反省。”4月15日深夜，永辉超市在其发布的关于食品安全问题的致歉公告中这样表示。
事情要回到一周前，据人民网报道，福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，今年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格。据称，经梳理发现，永辉超市这15批次不合格食品中，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次，抽检不合格项目涉及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。
4月12日，永辉超市董秘张经仪在接受媒体采访时表示，15个批次的品种很少，要看总数占比。他向记者指出：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多？当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
也正是这一回应，将永辉超市送上了热搜，“永辉超市回应15批次食品抽检不合格”这一话题的阅读量几乎达到了1亿次。
4月15日早间，新华网发布了一篇题为《如此敷衍，永辉超市如何“永辉”？》的文章，指出作为一家曾有着“民生超市、百姓永辉”美誉的老超市，永辉超市承载着太多消费者的信任与期待，但此次的食品抽检情况确实让人难以接受，让消费者不安。
文章还指出，对于企业来说，不合格率也许是个概率问题，但是对于消费者来说，1批次和15批次不合格没有区别，一旦中招，伤害就是100%。
多重压力下，4月15日永辉超市终于对外致歉。在相应的公告中其表示，近日，新华网报道，永辉超市商品检测不合格，对此，公司已经高度关注、高度重视，已成立专项自查小组。
永辉超市另指出，公司将对超市食品安全制度及流程进行全方位核查，完善治理体系建设，严格按照国家食品安全法律法规对超市经营者的相关要求，对采购进货执行查验供货商的合法资质证明及索证索票资料；加强上游供应链管理，对商品尤其是生鲜产品进行全面抽检，提高部门责任意识。“作为民生超市，我们将以保障食品安全为己任，不断完善自检体系，提升管理层的社会责任意识。公司后续将持续推进整改工作，评估相关影响，并根据相应规定， 履行信息披露义务。”
《国际金融报》记者注意到，4月15日晚间，上交所向永辉超市下发监管工作函称，就媒体报道相关事项明确监管要求。
企业披露的公开资料显示，永辉超市是以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。根据中国连锁经营协会发布的《2019年中国超市百强榜单发布》，永辉超市提升一名，位列三甲。根据中国连锁经营协会与德勤共同发布的2020中国网络销售TOP100榜单，永辉超市排在第30名。
（文章来源：国际金融报）
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